매장행사 ( 송편시식 ) 보고서입니다.
권영순
물품팀
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2016.09.19 12:56
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물품팀 매장행사 보고서.hwp (32.0K)
행사제목 |
매장활동 - 화명점 |
일시 및 장소 |
9월 7일 수정역화명점 오후 2:30~ 6시 |
지원자 |
김명남,김윤희,이유리,권영순 |
참가 인원 |
매장에 오시는 조합원 및 일반구매자 |
내용 |
<추석맞이 송편시식> <?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 김이 오르는 찜기에 냉동상태의 송편을 넣고 20분이상 찐다음 냄비째로 매장으로 가지고 가서 식혜와 함께 시식을 했다. 5층에서는 다른 냄비에 송편을 계속 쪄서 1층으로 공급해주었다. 우리 송편이 웬지 빨리 굳고 식감이 딱딱해져서 보온에 신경을 써야했다. 방앗간에서 오는 송편은 하루가 지나도 부드러운 이유가 궁금해졌다. 유기멥쌀에 국산참깨,유기설탕을 넣어 만든 고도의 사양에 비해 가격은 시중가격과 별 차이가 없으니 이런 차별성을 조합원에게 알려서 더 많은 구매로 이어져서 우리쌀소비에도 도움이 되었으면 하는 바람이다.
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결산 |
쑥송편 6개 : 41,400원 백미송편 6개 : 41,400원 냉식혜 3개 : 12,300원 억새꽂이1개 : 1,780원 소주컵 : 2,790원 합계 : 99,670원 |