2월 물품심의 보고서
물품명/생산지 |
성격 |
중량,가격 |
특 징 |
의 견 |
취급 찬반 |
coop탄산수 플레인 |
신규 |
500ml 600원 |
음료의 다양화 제로칼로리의 탄산수 |
톡쏘는 맛이 강하다. |
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coop탄산레몬 라임 |
신규 |
500ml 600원 |
레몬향만 첨가되었는데 약간의 단맛이 느껴져서 잘넘어간다. |
O | |
매콤한 황태스틱 |
신규 |
20g 2,800원 |
기존 바삭한 황태스틱에 매콤달콤한 맛을 가미. |
너무 바삭거려서 황태본연의 질감이 없고 과자같다. 12월 심의물품이 더 나은것같다. |
O |
coop상큼 딸기롤 |
신규 |
440g 6,900원 |
coop브랜드의 다양화를 위해 개발. 부드러운 케이크에 딸기맛 크림이 더해진 롤케이크 |
딸기의 상큼한 맛은 느껴지고 단맛도 적당하나 수분이 너무 많은지 눅눅하고 찐득한 맛이난다. |
O |
coop진한초코롤 |
신규 |
460g 6,900원 |
coop브랜드의 다양화를 위해 개발. 부드러운 케이크에 초코맛크림이 더해진 롤케이크. |
색상과 초코의 진한맛은 매우좋다. 크림이 굳어있어서 씹을 때 딱딱한 느낌이 들고 크림양이 과한것같다. |
O |
무농약연잎차 |
신규 |
20g 미정 |
연꽃마을에서 직접 재배한 무농약연잎사용.구수하고 깊은향 |
잎이 거름망에서 빠지지않게 좀더 크게 자르면 좋겠다. |
O |
무농약연근차 |
신규 |
50g 미정 |
연꽃마을에 직접 재배한 무농약 연근사용.구수하고 깊은향. |
구수하고 부드럽고 향도 좋다. |
O |
가마솥연잎찰밥 |
리뉴얼 |
230g 3,750원 |
기존7곡을 5곡으로 줄여 단가를 낮춤. 기존제품에서 수수,기장,땅콩제외,호두를 잣으로 변경. |
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즉석떡볶이 |
신규 |
480g 4,500원 |
조합원,생산자,직원이 함께 개발에 참여한 제품. |
맛은 있으나 소스의 비쥬얼이 시중과 비교하여 많이 떨어진다.떡은 가늘고긴것보다는 조금 짧으면서 도톰하면 훨씬 식감이 좋을듯하다. |
O |
초코시럽소스 |
리뉴얼 |
320g 3,900원 |
생산지 변경( 진성에프엠-> 산마루산지) |
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치킨무피클 |
신규 |
330g 2,400원 |
무농약무에 유기농설탕,화이트식초를 이용해 상큼한 맛 구현. |
무가격에 비해 제품가격이 너무 비싸다. 간은 적당하고 아삭거리는 식감도 좋다. |
O |
맛간장소스 (가칭) |
신규 |
500ml 6,500원 |
괴산 신규공방 애간장에서 생산할 물품. 아이쿱생협 자공장에서 직접 만든 개량장류 공급 |
단맛이 느껴지는 부드러운 간장소스라 김에 찍어먹으니까 맛이좋다. |
O |
맛내기양조간장 (가칭) |
신규 |
1L 12,000원 |
감칠맛이 돌아 두루두루 이용할것같다. |
O | |