식생활교육 육성사업 보고서(포천초)
임영선
급식위원회
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2013.07.11 15:38
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식생활교육 육성사업 보고서.hwp (32.0K)
제 목 |
포천초등학교 식생활교육 육성사업 보고서 | ||
일시 및 장소 |
2013. 6. 18 (화요일) 1:00 포천초등학교 |
참석자(보고자) |
임 영 선 |
참 가 인 원 |
김평심, 김정화, 김태희, 김채안 | ||
내 용 |
포천초등학교 4학년 2반 학생 28명과 함께 식생활교육을 진행하였다 <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /> 먼저 김평심 위원장님의 패트스트푸드, 설탕, 색소에 대한 강의가 있었고 2부에는 우유, 얼음, 소금, 딸기쨈을 이용하여 4명씩 모둠을 만들어 직접 아이스크림을 만들었다.
그릇을 빙글빙글 돌리며 숟가락으로 열심히 젓다보면 어느새 우유가 걸쭉해지며 아이스크림이 완성되었다. 아이들은 탄성을 지르며 정말 맛있게 아이크림을 골고루 나누어 먹었다. 한 번으로는 부족하다는 아이들의 원성에 초코시럽을 섞어서 한 번더 만들어 먹었다.
간식으로 준비해간 우리밀 빵과 사과 쥬스를 나눠 주면서 바른 식생활 실천을 약속하고 교육을 마쳤다. | ||
결산 |
재료비: 115,500원 식대:30,000원 | ||
평가 |
준비물이 많아 조금 힘들었지만 아이들의 기뻐하는 모습을 보면 새로운 힘을 얻는다. |