2010년 1월 물품심의평가서(용호동)
물품심의평가(푸른바다 용호동)
일시 :2010년 1월 19일 화요일 오전 10시 30분
참석자:손유진, 이행지, 송복영, 양희정, 김남경, 이경숙, 한은영, 소경은
장소:푸른바다 용호동 사무실
*청과사업부
1)우원식품:연근칩(50g/5,200)~~~ 보완후 취급결정
장점
-바삭한 과자느낌에 칼로리가 낮아 좋다.
-담백하면서 달고 맛있다.
-담백하고 바삭해서 간식이나 술안주로 강추!
-내용물이 보여서 포장이 산뜻하고 좋다
-맛이 고급스러움.
단점
-내용이나 질을 따져보면 적정한 가격이나 그냥 보기에는 비싸게 느껴진다(조합원가4800원정도면...)
-너무 얇아서 입이 베이겠다
-어린아이에게 주기는 너무 얇고 날카로와 적절하지 않음.
-부서지기쉽겠다
2)우원식품:애플칩(50g/2,400)~~~취급결정
-상큼하고 새콤 달콤하면서 맛있다.
-사과를 말려 자연 그대로에 맛이 느껴짐
-퍼석거림없이 부드럽다
-가격대가 적당해 한번쯤은 맛볼듯함
-간편하게 사과맛을 느끼기에 충분
-부드럽고 저작감은 좋은 생과일 자체가 더 좋음
-아이들 간식용이나 어른들 술안주 모두 좋음...
-부서지기 쉽겠다
3)다손:청국콩킹 흑사탕(30g/850)~~~ 보완후 취급결정
-달지 않고 괜찮은데 청국장이나 콩을 더 첨가해 주시면 좋을듯...어른용사탕
-포장지는 지퍼백이나 아이들을 겨냥한 상품이라면 좀더 산뜻한 디자인이 좋은듯
-포장을 개폐식으로 흘리지 않게 해주고 유산균에 초점을 맞추면 좋을듯
-포장지에 있는 청국이란 명칭을 바꿨으면 좋겠다
어른를 겨냥한 상품이라면 청국장과 콩에 양을 늘렸으면 좋겠고
아이들을 겨냥한 상품이라면 청국이라는 단어를 빼고 좀더 아이들에 눈높이에 맞는 디자인으로 바꿔보시면 좋을듯..
*수산팀
1)아침바다:오징어채(200g/4,400)~~~취급결정
-달지도 짜지도 않고 적당하다.
-과도한 염분섭취를 줄일수 있어 좋다.
-향을 약간 비릿하지만 맛은 담백하고 촉촉해 매우 맛있다.
-담백해서 반찬용으로 좋음
-포장은 임시포장으로 알고 취급결정함
만약 현 포장 그대로 이용하게된다면 사용이 좀 불편할듯... 꼭 지퍼백으로...
물품종류가 많지 않아 비교적 편하게 빨리 심의를 마치고 축산에 대한 교육을 받았습니다.
새삼 생협에서 제공되는 축산물이나 유기농 물품에 소중함을 다시한번 생각하게하는 시간이었고,
좋은 식품을 제공해주는 산지농가와 이를위해 발로 뛰는 활동가들께 고마움을 느꼈습니다.
그리고 오늘 물품심의 후 너무나 신선하고 맛있는 붕어빵을 맛보게 해준 이행지님께도 감사드립니다.