5월 식품위회의자료입니다
안미희
일반
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2006.07.21 00:31
영남권 식품안전위원회 회의
1. 일 시 : 2006년 5월 26일 오전 10시 30분
2. 장 소 : 부산동래생협 사무실
3. 참석자 : 안미희(부산푸른바다), 김동희, 신명재(부산동래)
4. 보 고
- 지역별 활동내용
부산푸른바다 : 마을모임 식품안전교육 지원
부산동래 : 주1회 학습회 및 회의, 제5차 식품안전교실, 마을모임 식품안전교육 지원
- 식품안전 및 물품정책 교육지원
울산남부와 북부 (신명재) : 5/11
김해(신명재) : 5/19
대구참누리(김동희) : 5/22
창원(곽영숙) : 5/24
‣ 강의안 준비 과정이 철저하면 실제 강의에서 쉽게 풀어나갈 수 있다.
적절한 예를 통해 이해를 도울 수 있다
- 강사단 학습회
부산푸른바다(4/25)
부산동래(5/12)
김해(5/19)
‣ 체계적으로 진행이 되지 못한 아쉬움이 남는다
직접적인 강의 시연 후 평가하는 과정이 필요하다. (학교 연구수업처럼)
- 권역별대표자회의 (신명재참석)
식품안전교육 강사의 전문성과 역량 강화 필요
한미 fta와 관련한 식품안전문제
- 식품위 분과장 회의
* 일 시 : 2006년 5월 24일 오전 10시30분
* 장 소 : 대전역사 세미나실
* 참석자 : 김경미 (인천), 정경화(강서), 기진영(충주y), 김아영(익산솜리), 신명재(부산동래)
* 안 건
1) 워크샵준비
- 수도권 : 학교앞 문방구 불량식품 식품첨가물 실태조사
리플렛 내용을 파워포인트 작업하여 보여주기
과자의 색소로 그림그리기
발색제, 당도, 미각테스트
- 중부권 : 아산생협에서 실시한 어린이 식품안전교육 내용
- 호남권 : 과자를 주제로 식품안전게임도 개발 중
리플렛으로 유아, 초등, 성인 대상의 교안을 작성
순천생협에서 요리교실 진행한 내용
- 영남권 : 김해생협에서 아이스크림, 창원생협에서 패스트푸드 준비
동래생협에서 유아대상 유전자조작에 대한 강의시연과 우리밀과 수입밀 실험과정 준비
- 전체 자료는 6월23일까지 정리하여 김경미위원장에게 공유걸기
* 글자크기는 11pont로하고
한글2002의 고정값 그대로 작업할 것
글자체는 바탕체
2) 상반기 강사초빙 강의 주제 정하기
- 한미fta에 관련한 식품안전문제로 주제를 정하고 관련 교수 물색하여 6월말에 실시
- 수도권에서 강의가 실시될 경우 강의를 들은 식품위원이 지역생협에 같은 내용으로 강의한다.
3) 식품안전교육
- 지역조합에서의 식품안전교육 지원 요구가 있을 경우 강사비와 교통비에 대한 규정이 필요하다 (연합회 연석회의 때 건의)
- 특히 열악한 지역조합의 지원이 절실히 요구된다.
4) 식품안전위원회 운여규정 마련
- 호남권분과장 김아영 가안 마련하여 검토하기로 함 (6월5일까지)
5) 초급식품안전교육 진행에 대한 점검
- 1 ~ 2회에 걸친 강사단 학습회만으로는 부족하다
- 지속적인 훈련과 학습회가 이루어져야 할 것이다.
- 활동가마당 활동국에 올라와 있는 교육 후 보고서 검토 필요 (다음 강의에 반영)
* 다음 회의 날짜와 장소
- 6월 21일 오전 10시30분
- 대전역사 세미나실
5. 안 건
- 7월 식품안전워크샵 준비
김해 : 아이스크림
창원 : 패스트푸드
부산동래 : 유전자조작식품, 수입밀과 우리밀 비교실험
자료 정리 후 6월 15까지 공유걸기
- 식품안전위원회 운영규정 마련
6월 5일까지 정리
8. 다음 학습회 주제 및 회의 날짜 정하기
- 한미fta와 관련한 식품안전문제 : 개인적으로 자료 찾아서 다음 회의 때 발제하기
a4용지 3장 분량....
- 회의 날짜 : 6월 23일 금요일 오전 10시30분 동래생협 사무실
울산, 창원, 김해 위원장님 모두 다른 일이 겹쳐 참석하지 못하셨습니다.
다음 회의 때는 두달 만에 얼굴 보게 될거라 생각하니 기대가 두 배 반가움도 두 배가 될 것 같습니다^^
숙제 잘 해주시구요, 식품위 운영규정 가안은 활동가마당에 공유 걸어드리니 꼭 확인하시고 의견주시기 바랍니다.