생협얼리어답터1기~ 집안주1탄~ 김치닭강정
김미진
3
984
2014.05.08 17:53
옛날 옛날에 맥주를 아주 사랑하는 여자가 있었어요
물대신 맥주로 갈증을 해결하는 그녀는 남편을 잘 만났어요
맥주를 박스때기로 들이키는 그녀를 눈빛하나 흔들리지 않고 사랑스럽게 바라봤거든요
그리 많이 마시면 배부르지 않냐 하고 물으면 몸속에 들어가면서 온몸 구석구석 흡수가 되버려
까딱없다고 호기를 부리던 그녀였습니다.
남편은 그녀를 위해서 박스때기로 맥주를 사다가 집에 쌓아 두었습니다.
마침 한낮에 목이 칼칼하던 그녀는 혼자 낮술을 즐겼습니다.
좀 과하게... 어림잡아 10여병을 마시고... 저녁에 남편보기 좀 민망할까봐 빈병에 두껑만 콩콩 눌러닫아 박스에 담아뒀답니다.
이윽고 퇴근한 남편이 박스안을 보더니 어??오늘은 한병도 안마셨네?? 하더랍니다.ㅋㅋ
사람이 일생동안 마실 술의 양이나 지랄의 양은 정해져 있다고 합니다.
그녀는 남편의 전폭적인 후원에 힘입어 더이상은 술이 들어갈 자리가 없게 되었답니다.
그래서 새로운 사람이 되었답니다.ㅎㅎ
그녀는 맥주를 마시면서 어떤 안주를 먹었을까요??
맥주안주라면 닭을 빼놓을 수 없겠죠?
집밥이 뜨고 있다고 하던데 그렇다면 집안주도 한번 띄워볼까요?
자연드림은 정말 필요하다 싶은건 다있는것 같아요
양념치킨소스까지 있는거 보고 깜놀했다는것 아닙니까?
소스맛까지 완벽하구요 성분도 착하고요...
자...우선 닭고기 다짐육1팩, 튀김가루, 치킨소스, 김치를 준비해주세요
닭고기는 소금쬐~끔, 후추로 밑간하구요(김치 간이 있어서 소금은 생략해도 됩니다)
김치는 물에 양념을 씻어내고 잘게 썰어서 물기를 꼭 짜주세요
닭고기와 김치를 한데 섞고 튀김가루를 넣어서 같이 섞어주세요
물을 넣지 말고 재료의 수분으로 가루가 감싸지게요...
일정한 모양을 만들어 기름두른 팬에 넣고 튀겨주세요
김치가 들어가서 색깔이 빨리 노릇해지니 중약불에서 굴리면서 튀겨주세요
닭고기를 다짐육으로 고른 이유가 김치익는 속도와 맞추기 위해서랍니다.
둘다 빨리 익으니 3분정도 튀기면 속까지 잘 익는거 같아요
다 튀겨진 닭고기는 키친타월에 기름기를 뺀 뒤
볼에 담고 양념치킨소스를 뿌려서 버무려주세요
비주얼이 닭강정비스무리하네요
맛이요? 순수한 닭고기의 고소함에 숙성된 김치의 식감과 간간함이 어우러진데다
달콤한 치킨소스가 혀를 사로잡는답니다.
tip...닭고기 다짐육안에는 3팩이 들어있어요.
저는 한팩만 사용했구요..김치와 닭고기를 1:1비율로 했어요
튀김가루는 두재료가 뭉쳐질정도로 하다보니 밥수저로 2수저 넣었어요
김치는 양념을 최대한 씻어내시고 최대한 꽉~짜서 물기를 제거해주세요
물대신 맥주로 갈증을 해결하는 그녀는 남편을 잘 만났어요
맥주를 박스때기로 들이키는 그녀를 눈빛하나 흔들리지 않고 사랑스럽게 바라봤거든요
그리 많이 마시면 배부르지 않냐 하고 물으면 몸속에 들어가면서 온몸 구석구석 흡수가 되버려
까딱없다고 호기를 부리던 그녀였습니다.
남편은 그녀를 위해서 박스때기로 맥주를 사다가 집에 쌓아 두었습니다.
마침 한낮에 목이 칼칼하던 그녀는 혼자 낮술을 즐겼습니다.
좀 과하게... 어림잡아 10여병을 마시고... 저녁에 남편보기 좀 민망할까봐 빈병에 두껑만 콩콩 눌러닫아 박스에 담아뒀답니다.
이윽고 퇴근한 남편이 박스안을 보더니 어??오늘은 한병도 안마셨네?? 하더랍니다.ㅋㅋ
사람이 일생동안 마실 술의 양이나 지랄의 양은 정해져 있다고 합니다.
그녀는 남편의 전폭적인 후원에 힘입어 더이상은 술이 들어갈 자리가 없게 되었답니다.
그래서 새로운 사람이 되었답니다.ㅎㅎ
그녀는 맥주를 마시면서 어떤 안주를 먹었을까요??
맥주안주라면 닭을 빼놓을 수 없겠죠?
집밥이 뜨고 있다고 하던데 그렇다면 집안주도 한번 띄워볼까요?
자연드림은 정말 필요하다 싶은건 다있는것 같아요
양념치킨소스까지 있는거 보고 깜놀했다는것 아닙니까?
소스맛까지 완벽하구요 성분도 착하고요...
자...우선 닭고기 다짐육1팩, 튀김가루, 치킨소스, 김치를 준비해주세요
닭고기는 소금쬐~끔, 후추로 밑간하구요(김치 간이 있어서 소금은 생략해도 됩니다)
김치는 물에 양념을 씻어내고 잘게 썰어서 물기를 꼭 짜주세요
닭고기와 김치를 한데 섞고 튀김가루를 넣어서 같이 섞어주세요
물을 넣지 말고 재료의 수분으로 가루가 감싸지게요...
일정한 모양을 만들어 기름두른 팬에 넣고 튀겨주세요
김치가 들어가서 색깔이 빨리 노릇해지니 중약불에서 굴리면서 튀겨주세요
닭고기를 다짐육으로 고른 이유가 김치익는 속도와 맞추기 위해서랍니다.
둘다 빨리 익으니 3분정도 튀기면 속까지 잘 익는거 같아요
다 튀겨진 닭고기는 키친타월에 기름기를 뺀 뒤
볼에 담고 양념치킨소스를 뿌려서 버무려주세요
비주얼이 닭강정비스무리하네요
맛이요? 순수한 닭고기의 고소함에 숙성된 김치의 식감과 간간함이 어우러진데다
달콤한 치킨소스가 혀를 사로잡는답니다.
tip...닭고기 다짐육안에는 3팩이 들어있어요.
저는 한팩만 사용했구요..김치와 닭고기를 1:1비율로 했어요
튀김가루는 두재료가 뭉쳐질정도로 하다보니 밥수저로 2수저 넣었어요
김치는 양념을 최대한 씻어내시고 최대한 꽉~짜서 물기를 제거해주세요