지리산수 침전물발생에 대한 안내>
정경미
0
979
2013.04.18 09:02
지리산수를 끓일 경우 발생하는 하얀 침전물이 무해함을 알려드리며,
발생하는 원인에 대해 안내드립니다.
iCOOP생협에서 공급하는 지리산수는 안전한가요?
최근 지리산수를 끓일경우 흰색 침전물이 발생되어 이에 따른 유해성 논란이 있으며,이 침전물이 왜 발생되는지? 인체에 유해한것은 아닌지에 대한 궁금증을 가지고 계실 것입니다.
* 흰색 침전물은?
지리산수의 무기물(미네랄) 함량중 칼슘 성분이 약 52mg/L(최근 검사결과)로 일반 시중의 생수보다 2~3배정도 높게 함유되어 있으며, 탄산칼슘으로 환산하면 130mg/L, 탄산수소칼슘으로 환산시 약 210mg/L에 해당하는 양으로 가온시 pH의 변화 및 에너지가 발생함에 따라 탄산수소칼슘이 물에 대한 용해도가 적은 탄산칼슘으로 변화여 발생되는 것입니다.
* 시중제품 비교
1) 샘플(물품명, 칼슘함량, 판매원, 수원지)
- 에비앙(칼슘함량 : 80mg/L) : 수입/판매원: 롯데칠성음료, 수원지 : 프랑스 에비앙
- 산수(칼슘함량 5.5~47.8mg/L) : 판매원_산수음료, 수원지 : 경기도 남양주시
- 아이시스(칼슘함량 7~46mg/L) : 판매원 : 롯데칠성음료, 수원지 :경기도 양주시
- 샘물(칼슘함량 7~46mg/L) : 판매원 : 롯데쇼핑(주), 수원지 : 경기도 양주시
- 지리산수(칼슘함량 34.8~36.3) : 수원지 : 전남 구례
> 물품에 표기된 칼슘함량의 경우 정기적으로 실시한 검사결과의 평균치이며,
최근 검사를 통한 칼슘함량은 52mg/L(12년 12월)입니다.
2) 전기포트에 가열 결과 흰색침전물 발생 정도
- 에비앙 > 지리산수 > 산수 ≥ 아이시스 ≥ 샘물
제품마다 양의 차이는 있으나, 칼슘함량이 높은순으로 침전물이 발생되고 있습니다.
* 생수에 포함된 칼슘은?
칼슘은 뼈와 치아건강에 필요하고, 신경과 근육 기능유지에 필요하며, 정상적인 혈액 응고에 필요한 물질로 골다공증 발생위험을 감소시켜주는 기능을 하는 영양소며, 성인기준 일일 권장량은 700mg입니다.
(출처:네이버 지식백과_http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=560&docId=777224&mobile&categoryId=560)
iCOOP생협에서 공급하는 물품은 안전합니다.
iCOOP생협은 그룹내 공인 검사기간인 (주)한국친환경유기인증센터를 통해 생협에서 공급하는 물품 및 그 원재료까지 안전성 검사를 하고 있습니다. iCOOP생협은 법적으로 기준이 정해져 있는 유해성분에서부터 법적으로 기준이 정해져 있지 않은 유해성분에 이르기까지 엄격히 관리를 통해 물품의 안전성을 확보하고 있습니다.
iCOOP생협은 원료의 선정에서부터 생산까지 철저한 관리를 통해 안전한 먹거리 문화를 만들기 위해 노력하고 있으며, 조합원님들의 믿음에 보답하고자 더욱 노력할 것입니다.
발생하는 원인에 대해 안내드립니다.
iCOOP생협에서 공급하는 지리산수는 안전한가요?
최근 지리산수를 끓일경우 흰색 침전물이 발생되어 이에 따른 유해성 논란이 있으며,이 침전물이 왜 발생되는지? 인체에 유해한것은 아닌지에 대한 궁금증을 가지고 계실 것입니다.
* 흰색 침전물은?
지리산수의 무기물(미네랄) 함량중 칼슘 성분이 약 52mg/L(최근 검사결과)로 일반 시중의 생수보다 2~3배정도 높게 함유되어 있으며, 탄산칼슘으로 환산하면 130mg/L, 탄산수소칼슘으로 환산시 약 210mg/L에 해당하는 양으로 가온시 pH의 변화 및 에너지가 발생함에 따라 탄산수소칼슘이 물에 대한 용해도가 적은 탄산칼슘으로 변화여 발생되는 것입니다.
* 시중제품 비교
1) 샘플(물품명, 칼슘함량, 판매원, 수원지)
- 에비앙(칼슘함량 : 80mg/L) : 수입/판매원: 롯데칠성음료, 수원지 : 프랑스 에비앙
- 산수(칼슘함량 5.5~47.8mg/L) : 판매원_산수음료, 수원지 : 경기도 남양주시
- 아이시스(칼슘함량 7~46mg/L) : 판매원 : 롯데칠성음료, 수원지 :경기도 양주시
- 샘물(칼슘함량 7~46mg/L) : 판매원 : 롯데쇼핑(주), 수원지 : 경기도 양주시
- 지리산수(칼슘함량 34.8~36.3) : 수원지 : 전남 구례
> 물품에 표기된 칼슘함량의 경우 정기적으로 실시한 검사결과의 평균치이며,
최근 검사를 통한 칼슘함량은 52mg/L(12년 12월)입니다.
2) 전기포트에 가열 결과 흰색침전물 발생 정도
- 에비앙 > 지리산수 > 산수 ≥ 아이시스 ≥ 샘물
제품마다 양의 차이는 있으나, 칼슘함량이 높은순으로 침전물이 발생되고 있습니다.
* 생수에 포함된 칼슘은?
칼슘은 뼈와 치아건강에 필요하고, 신경과 근육 기능유지에 필요하며, 정상적인 혈액 응고에 필요한 물질로 골다공증 발생위험을 감소시켜주는 기능을 하는 영양소며, 성인기준 일일 권장량은 700mg입니다.
(출처:네이버 지식백과_http://terms.naver.com/entry.nhn?cid=560&docId=777224&mobile&categoryId=560)
iCOOP생협에서 공급하는 물품은 안전합니다.
iCOOP생협은 그룹내 공인 검사기간인 (주)한국친환경유기인증센터를 통해 생협에서 공급하는 물품 및 그 원재료까지 안전성 검사를 하고 있습니다. iCOOP생협은 법적으로 기준이 정해져 있는 유해성분에서부터 법적으로 기준이 정해져 있지 않은 유해성분에 이르기까지 엄격히 관리를 통해 물품의 안전성을 확보하고 있습니다.
iCOOP생협은 원료의 선정에서부터 생산까지 철저한 관리를 통해 안전한 먹거리 문화를 만들기 위해 노력하고 있으며, 조합원님들의 믿음에 보답하고자 더욱 노력할 것입니다.